準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
1分鐘美味雪菜炒野山筍是一道極具地方特色的無汙染家常菜餚,山筍營養豐富,常食有益身體健康,每年立夏時分江蘇、浙江、湖南、湖北、四川等地的野山筍上市,勤勞聰明的當地人就將雪菜和野山筍一同炒熟,一吃之下,異常脆嫩爽口,後來就有了這道 家常菜美味雪菜炒野山筍。
主料
野山筍 :
200雪菜 :
100 輔料
食用油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1、將已經去殼、洗淨的野山筍切段。
2、雪菜也稍稍切短些。
3、鍋中放適量的油,先炒筍。
4、待筍稍稍塌鍋,加入雪菜。
5、充分翻炒後,加適量的水煮一小會。
6、最後,起鍋,裝盤。