![自制啤酒洋蔥鴨怎麼做好吃又簡單]( "自制啤酒洋蔥鴨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鴨 ：
適量 洋蔥 ：
適量 輔料
醬油 ：
適量 八角 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 冰糖 ：
適量啤酒 ：
適量 具體步驟
1. 洋蔥一個，切絲，姜少許，八角一個。
2. 鴨，半隻。水少開，將鴨肉焯熟。
3. 鍋裡放油，下姜稍微炒一下，喜歡辣椒的可以加點紅辣椒。放醬油，鹽，冰糖，燒開。
4. 把焯過水的鴨肉倒進鍋裡翻炒一下。然後，將一聽啤酒倒進去，八角丟進去。壓好後，換到小鍋繼續燜。炒菜鍋可以同時做別的菜。
5. 再燜一會，把切好的洋蔥加進去。燜到湯汁比較濃稠一些，稍微收幹一點，也就差不多啦。
