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美美廚房之清蒸魚如何做好吃又美味

美美廚房之清蒸魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

魚 :1條

輔料

油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
蔥 :適量

具體步驟

美美廚房之清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蔥,洗淨切段

美美廚房之清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.姜,適量洗淨切絲

美美廚房之清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.魚,洗淨,表面和魚肚摸上適量鹽,並放入薑絲

美美廚房之清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.大火水開,放入魚,中火蒸10分鐘

美美廚房之清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.結束前放入蔥段,蓋上蓋子,熄火

美美廚房之清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把碟子裡的水倒掉,燒一點油,澆到魚上,後澆上醬油

烹飪技巧

澆到魚上的油一定要滾油,魚太大可在魚表面劃一兩道口子

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