蘿蔔絲肉丸湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔 ：200
肉餡 ：200

輔料

土豆澱粉 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.肉餡用油、鹽、生抽、蔥薑蒜末、土豆澱粉攪拌均勻，醃製一小會。

2.蘿蔔切絲。

3.肉餡做成肉丸。

4.鍋中放湯燒開，放入肉丸煮熟，然後加入蘿蔔絲煮熟。

5.清淡滋養的蘿蔔絲湯出鍋了。

烹飪技巧

因為肉丸裡有油，所以湯裡不要放太多油，否則會比較油膩。