爆炒牛柳如何做好吃又美味，DIY

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：200

輔料

鹽、雞精 ：適量
植物油 ：適量
黃酒、黑胡椒粉 ：適量
尖青椒 ：10根
紅椒 ：半個

具體步驟

1.牛肉切絲，加入黃酒、鹽、黑胡椒粉醃製半小時。

2.尖青椒、紅椒切絲。

3.鍋加熱後，加入適量植物油（油稍微多點）

4.先加入下青、紅椒翻炒下，加入已經醃製的牛柳，大火快速煸炒，牛柳變色後加入適量鹽（醃製時鹽多放點，這時候可不加）、雞精。

5.美味出鍋啦。