美味的炸豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.23W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料老豆腐 :1塊 輔料油 :適量 具體步驟 1.老豆腐一塊 2.將豆腐切成4釐米見方、1釐米厚的塊狀 3.開水放蒸鍋,蒸20分鐘 4.將蒸好的豆腐控幹水分放涼,切成三角形備用PS:也可以不切,直接正方形 5.油八成熱時放入豆腐 6.炸制金黃色即可PS:復炸一遍效果更好 7.裝盤~烹飪技巧1.處理豆腐用蒸代替煮,可以去除很多水分,炸起來更好吃;2.豆腐復炸一遍味道更佳。 TAG標籤:炸豆腐 美味 好吃 #