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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
三黃雞 ：
半隻 洋蔥 ：
1個 胡蘿蔔 ：
1個 輔料
油 ：
適量生薑 ：
適量 小蔥 ：
適量雞精 ：
適量 花椒 ：
適量 八角 ：
適量 紅辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量香葉 ：
適量 具體步驟
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1.準備半隻雞
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2.準備素菜
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3.把大蒜切丁，香蔥切段
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4.把胡羅卜切成滾刀塊
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5.之後把雞塊放入鍋中開始爆炒
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6.放入輔料調料
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7.加入蔥花段
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8.放入豆瓣醬，翻炒
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9.加入配菜（胡蘿蔔，洋蔥）加半小碗清水，加入鹽，雞精，開始燜燒
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10.加點老抽
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11.出鍋嘍
烹飪技巧
這款是一個很下飯的菜，也是他的最愛在出鍋後，記得灑上點蔥花哦
