美味的蜂蜜小麵包如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：25
鹽 ：2.5g
蜂蜜 ：36
細砂糖 ：25
牛奶 ：90
奶粉 ：7
高粉 ：250
乾酵母 ：3
雞蛋 ：48

輔料

白芝麻 ：適量

具體步驟

1.廚師機和麵，加入黃油至擴充套件階段後，放在溫暖處進行基礎發酵。發酵完成後，取出麵糰，稱出總重量，平均分成10個小面團。搓圓後，靜置5-10分鐘。

2.取一個麵糰用擀麵杖擀成橢圓形。

3.自上而下捲起。

4.對半切開。

5.底部沾上白芝麻。

6.放入刷好油的模具裡。

7.二發。

8.發好的樣子。

9. 烤箱180度預熱，170度30分鐘，注意上色 情況。

烹飪技巧

1、不同的烤箱，溫度和時間需要做相應的調整。2、液體的量要根據不同的季節適量的增減。