美味的五仁粽子如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
綠豆 :200
紅豆 :200
花生 :100
大棗 :100
白糖 :3勺
教大家做的是美味的五仁粽子,我們中國有一個節日,叫端午節,端午節的時候我們就要包粽子,來紀念屈原,所以我們都要時刻提醒我們自己粽子的來源是為了什麼,現在的粽子早已不是隻有端午才能吃了,平時的時候,我們都會買粽子來吃。
主料
糯米 :500綠豆 :200
紅豆 :200
花生 :100
大棗 :100
白糖 :3勺
輔料
粽葉 :適量具體步驟
粽葉用清水煮10分鐘,斷火後粽葉上面用個重量的東西壓在水裡面泡著。
所有的豆類混合加入白糖拌勻。
取兩片粽葉捲起成漏斗樣。
倒入適量糯米和豆類,要壓緊糯米。
把上面的粽葉摺疊下來,覆蓋住糯米內陷。
在把粽葉反轉過來,在捲起成。
翻過來的粽子,在把剩餘的粽葉捲起來。
用線捆綁起來即可完成粽子了。
入高壓鍋水量要摸過粽子8/1高才行,大火燒開水後轉中小火燜煮3個小時。
最後看水量的多少決定關火,水量入鍋還有很多就繼續在煮,到水量剩餘很少才行。
出鍋後的粽子還是泡在煮粽子的水裡,雖吃隨取。