家常滑蛋牛肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.98W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 蔥切段;蒜頭切片;蛋打散加少許水拌勻,備用。2. 牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。3. 熱鍋,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒開至變色,馬上撈起瀝油備用。4. 作法3鍋中留少許油,倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。5. 作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香,再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋,快速拌炒均勻,再加鹽調味即可。 TAG標籤:滑蛋牛肉 家常 牛肉 滑蛋 好吃 #