準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉丸 :
適量豆芽 :
適量 絲瓜 :
適量豆腐特
好吃 :
適量 豬肉 :
適量 黃瓜 :
適量任何你喜歡的食物 :
適量火鍋底料 :
一包豆瓣醬 :
3勺大蒜老薑末 :
適量糖 :
少許 精鹽 :
適量乾花椒 :
少許 輔料
具體步驟
1. 油燒熱後小火,放入火鍋底料,豆瓣醬,老薑蒜末炒香,注意不要糊鍋,然後加入適量的水。
2. 中火熬製半小時,讓香味慢慢出來。湯開之後就可以加入配菜。
3. 味道放足後就不用任何蘸料了。煮好出鍋後,也可以加一點油辣子在上面,放上蔥和香菜即可。非常簡單方便啊,味道也很好吃喲。
烹飪技巧
豆腐煮進去特別好吃。喜歡吃辣的,最後上鍋時可加入油辣子~喲呵~