美味的雞肉燉蓮子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

我要介紹的是一道平時大家可能不怎麼經常做的一道雞肉燉蓮子，但是還是有許多家庭裡的人都特別喜歡吃的，有些人不喜歡菜裡放蒜，但蒜是很好的東西，我和我身邊的朋友也是很願意享用的，大人兒童食後可健脾開胃，對腸道也很好，你一定要學會的哦。

主料

草雞塊 ：200
蓮子 ： 1把

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
蔥 ： 適量
料酒 ： 適量
牛奶根 ：1小根

具體步驟

準備好食材

蓮子用清水浸泡好，去掉蓮心.

草雞塊清水下鍋

煮開後撇去浮沫，反覆幾次即可。

取電燉鍋大內膽，放入雞塊，

放入蓮子，加一根牛奶根，再放入煮雞塊的湯汁，

電燉鍋注水至放盅前水位，

大內膽放入電燉鍋

放入薑片，蔥結，料酒，

在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.

輕輕轉動內鍋蓋子，使水槽裡的水均勻分佈。蓋上電燉鍋蓋，插上電源，按慢燉鍵，燉3個鐘頭。

取出大內膽，加些鹽調味即可。