準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常瘦肉粥可以說是最養顏和健康的一道家常菜品了,這道菜品有大米和瘦肉兩種食材製作而成,瘦肉含有碘和許多微量元素,富含蛋白質,能夠滿足人體日常所需,而大米具有豐富的滋補作用,三種食材慢火燉煮將營養全部保留,以麵食的方式更易於人體吸收。
主料
白粥 :
300 瘦肉 :
100 輔料
生粉 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.將瘦肉剁碎用生粉鹽調勻
2.鍋內加少許清水
3.將步驟1放入步驟2中炒勻至肉變色
4.將步驟3盛起備用
5.將準備好的白粥加熱至滾開後加少許鹽
6.將步驟4加入步驟5中,加入雞精調味即可
烹飪技巧
1、肉用水炒勻後,吃起來很鮮嫩。