家常皮蛋瘦肉粥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

香米 ：200
大米 ：100
松花蛋 ：一個
瘦豬肉 ：半斤

輔料

姜 ：一個
香蔥 ：一根
鹽 ：適量
雞粉 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 大米香米各一半

2. 瘦豬肉切細絲

3. 皮蛋切丁

4. 姜切碎

5. 香蔥切碎

6. 鍋內放水下入瘦豬肉絲，水開後打去浮沫下入洗乾淨的米，姜米，一半的皮蛋丁。再次開鍋後小火煮制濃稠，少許鹽，糖，雞粉進行調味。快出鍋時加入另一半的皮蛋丁和香蔥末提香