準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘很多喜歡吃牛肉的朋友們想必是吃過不少的美味烙牛肉餅,但是今天介紹的這道美味烙牛肉餅是一道經典的做法,喜歡吃的朋友們一定要學會哦。做烙餅的時候火候很重要,火大了容易糊,火小了又不容易熟,所以第一次失敗了也沒關係,要勇敢嘗試哦
主料
牛肉 :
300麵粉 :
300 輔料
味精 :
適量五香粉 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.和好面靜置30.40分鐘
2.肉餡拌好備用
3.面擀成薄薄大片
4.中間放好肉餡
5.四面一包
6.放入熱油中煎
7.翻面煎
8.煎好切段放入盤中。
烹飪技巧
面和軟點,小火多烙會,兩邊金黃好吃。