「美味可口」雜糧粥如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洗~把各種豆子都拿出來放在小盆裡，像淘米一樣，過兩三道水。

2.放在紫砂鍋裡，開高檔，熬大概三個小時，換低檔再熬三個小時。要是節省時間可以用高壓鍋，也可以在紫砂鍋上面蓋上溼毛巾。

3.煮好以後要悶一會兒，這樣不會豆水分離，讓粥粘一些。

烹飪技巧

1、要是節省時間可以用高壓鍋，也可以在紫砂鍋上面蓋上溼毛巾。2、豆類食品一定要煮爛，否則，例如紫芸豆沒有煮熟的話，食用可能就會有毒。