美味的什錦蛋炒飯如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
銀耳幹 :10
五香牛肉片 :30
玉米 :150
西紅柿 :100
芹菜 :150
木耳 :30
米飯 :500
雞蛋 :120
油 :適量
豌豆苗 :38
香菜 :2根
豆瓣醬 :適量
鹽 :適量
香蔥 :適量
蒜 :適量
主料
香菇 :10銀耳幹 :10
五香牛肉片 :30
玉米 :150
西紅柿 :100
芹菜 :150
木耳 :30
米飯 :500
雞蛋 :120
輔料
五香粉 :少許油 :適量
豌豆苗 :38
香菜 :2根
豆瓣醬 :適量
鹽 :適量
香蔥 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.玉米剝粒,芹菜和豌豆苗清洗乾淨後切好。
2.西紅柿,香菇,銀耳,木耳,牛肉片切好備用。
3.香菜香蔥切成,大蒜切片備用。
4.鍋裡倒入適量多些的油,打入2個雞蛋,快速攪拌成蛋散。
5.加入盆裡準備的香菇木耳牛肉西紅柿和銀耳玉米,翻炒片刻後加入適量鹽和豆瓣醬,攪拌均勻後加入適量清水煮熟。
6.加入切好的芹菜
7.倒入米飯,攪拌均勻。
8.米飯炒開後加入豌豆苗和香蔥,炒熟。
9.最後撒上香菜。
10.做好的什錦蛋炒飯,可以淋上番茄醬更美味!