準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘西餐義大利麵比較符合中國的面類,比如干拌麵,大家也基本上能夠接受。製作義大利麵食用的一般是杜蘭小麥,因為它是最硬的一種小麥,製作的義大利麵一般呈現黃色,顏色好,口感好,關鍵是很耐煮。所以一碗義大利麵是否好吃,還是與原料有關的。以及使用的醬也不可缺少。
主料
義大利麵 :
一把 輔料
洋蔥 :
半個鹽 :
適量火腿肉 :
適量 番茄 :
一個 辣椒 :
少許糖 :
少許 胡椒粉 :
少許 具體步驟
1.下鍋煮麵10分鐘
2.配料準備切塊
3.熱鍋熱油爆香洋蔥,倒入辣椒,火腿肉翻炒均勻
4.倒入番茄塊
5.炒出汁來,加少許糖,加鹽
6.倒入面順時針攪拌,撒上胡椒粉
7.出鍋!
烹飪技巧
無