蛤蜊義大利麵扁長面如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
蛤蜊 :100g
紅辣椒 :10g
西芹葉 :10g
鹽 :少許
大蒜 :5g
蛤蜊義大利麵扁長面是一道美味的麵食。它的做法簡單易學?,蛤蜊的味道鮮美,口感美味。加上義大利麵一起翻炒,再搭配一些紅辣椒,香辣爽口,色澤誘人,讓人食慾大增。趕快做起來吧。
主料
扁長形義大利麵 :250g蛤蜊 :100g
輔料
食用油 :適量紅辣椒 :10g
西芹葉 :10g
鹽 :少許
大蒜 :5g
具體步驟
1.鍋內放入足夠的水,煮開之後放入少量的鹽。把面放入水中,不時攪拌,按照個人口味煮8-10分鐘,撈起瀝乾
2.同時,煎鍋中倒入油,放入大蒜末和紅辣椒炒至棕色,放入蛤蜊翻炒,加入高湯或者水,並攪拌加蓋烹煮,直至所有蛤蜊都張開
3.把煮好的面放入煎鍋和蛤蜊一起翻炒,直至扁面充分吸收所有的醬汁,最後撒入些許新鮮的西芹葉裝盤,並淋上橄欖油讓口味出眾
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