韭菜蝦米雞蛋餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.28W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :2個 輔料食鹽 :1/2茶勺 韭菜 :10根 蝦米 :適量 具體步驟 1.準備好雞蛋、蝦米、韭菜。 2.韭菜洗淨,切成細末。 3.雞蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的鹽,攪拌均勻。 4.把韭菜和蝦米加入蛋液中,攪拌均勻 5.平底鍋刷上一層薄油,倒入一半蛋液,鋪平鍋底,開小火煎制 6.待底部煎熟,表面凝固後,翻面繼續煎熟即可。烹飪技巧1:蝦米有鹹、淡兩種,如果是鹹的,就要適量減少食鹽的量。2:韭菜儘量切得細一點,更便於煎制。 TAG標籤:蝦米 好吃 雞蛋 韭菜 #