家常菜釀苦瓜如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

苦瓜 ：一根

輔料

肉餡 ：200
香菇 ：兩朵
蔥花 ：少許

具體步驟

1.準好的食材

2.香菇泡洗

3.香菇，蔥花切好

4.肉餡，蔥花，香菇，放入鹽、醬油，胡椒粉，澱粉，拌勻醃製

5.苦瓜洗淨切斷

6.苦瓜去中間瓤，填入調和的肉餡

7.入鍋蒸十五分鐘差不多就熟了

8.油鍋燒熱放入蒸好的苦瓜，兩面煎制金黃

9.出鍋，撒一點柿子椒，OK了哈哈減肥佳品哦

烹飪技巧

苦瓜切段後可以熱水先抄一下去點苦味