可口的蒜薹炒肉碎如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：200
豬肉末 ：100

輔料

油 ：適量
蒜瓣 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨、切碎

2.蒜瓣切碎

3.坐鍋，放油，爆香蒜碎

4.倒入肉碎炒熟

5.放蠔油炒香

6.倒入蒜薹碎

7.翻炒至熟

8.放鹽、醋，翻勻即可

9.出鍋嘍

烹飪技巧

蠔油具有提香的作用。