自制黃瓜蘑菇木耳肉餃如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
木耳 :150
金針菇 :150
肉餡 :300
鹽 :5
麵粉 :300
小時候特別期待做餃子。一家人圍在一起七手八腳的你一個我一個,選上自己喜歡的作料, 包成不同的形狀,充滿樂趣。但讓我最感興趣的是吃餃子時的神祕感,每一個餃子,在沒咬下去之前,你不知道你會吃到什麼料,會不會是你最喜歡的餡或是最討厭的餡。 今天教你們一種餡料,黃瓜蘑菇木耳肉餃,希望你喜歡。
主料
黃瓜 :150木耳 :150
金針菇 :150
肉餡 :300
輔料
醬油 :15鹽 :5
麵粉 :300
首先,黃瓜洗乾淨,削皮,剁碎,加鹽去水,蘑菇洗乾淨,木耳泡開洗乾淨,剁碎,與肉餡放在容器裡攪拌,加入少許鹽,油,備用
和麵,靜置一會兒,切成小段,用擀麵杖擀平,做皮
接下來就是包了!把餡放在麵皮上,捏緊,就成啦