準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘快手莜麵可以說是最養顏和健康的一道麵食了,這道菜品有上等的小麥磨面食材製作而成,莜麵含有碘和許多微量元素,能夠被人體迅速吸收,滿足人體日常的消耗所需,同時輔以其他各種辛辣料能使人大開口胃,以麵食的方式更易於人體吸收。
主料
莜麵 :
適量 香菜 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥薑蒜 :
適量 油菜 :
適量 具體步驟
把莜麵放入溫水中泡兩個小時,泡到變軟,筋道的麵條就好
油菜洗淨,鍋裡熱水把油菜燙熟,用手撕成細條
泡好的麵條和油菜放在一起,加入香菜,鹽,雞精和生抽,花椒油,香油,攪拌均勻(喜歡吃辣的可以不放花椒油,炸點辣椒油放入幾個花椒粒,澆在麵條上即可)