自制魚餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.97W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘主料魚 :適量 輔料蔥薑蒜 :適量鹽 :適量油 :適量生粉 :適量白糖 :少許 具體步驟1. 新鮮的鮸魚去鱗洗淨待用2. 去掉魚頭,將魚肉片下來3. 用調羹順著方向把魚肉刮下來4. 刮下來的魚肉里加入鹽 白糖 雞精 薑汁 生粉5. 把魚肉攪拌均勻,可多揉搓會兒,這樣魚餅會更有嚼勁6. 做成小餅的樣子7. 不粘鍋下油燒熱,放入做好的生魚餅煎至兩面微焦即可 TAG標籤:魚餅 好吃 #