準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘可口的葡萄乾饅頭卷用到的食材主要包括了麵粉和酵母以及紅糖葡萄乾等幾種原材料,饅頭卷是一種在北方非常常見的食物,製作方法簡單易懂,耗時也不算長,整出來的葡萄乾饅頭卷散發出來的香甜味道讓人難以拒絕,忍不住要嘗上一塊。
主料
麵粉 :
適量酵母 :
適量 輔料
葡萄乾 :
適量 具體步驟
依次將水、糖、麵粉、酵母放入麵包機中選擇發酵麵糰,完成揉麵發酵
發酵好的麵糰取出充分排氣,擀成長片,刷一層清水,放上葡萄乾
鍋中置冷水,蒸簾上抹一層油,擺上饅頭
大火開鍋轉中小火蒸15分鐘,然後燜4分鐘,取出