準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
普通麵粉: :
280g水 :
140毫升食鹽: :
4g 輔料
具體步驟
1. 把麵粉,水,食鹽放進麵包機,選擇自動和麵功能,15分鐘,(我讓他和了兩次就是30分鐘哦)然後蓋上保鮮膜醒了大約10分鐘。
2. 把分成四份的麵糰分別擀成片狀,厚約0.6釐米
3. 麵皮兩面灑上乾麵粉,捲成條狀切成自己喜歡的寬度。
4. 水沸後下麵條!約2分鐘浮起即可。
5. 按個人喜好新增佐料即可
6. 我做的是陽春麵,內放蒜葉若干,鹽,生抽,高湯精。若有重口味的朋友可自由發揮,想放啥放啥啊!