孜然香煎雞翅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 白色部分用叉子叉上小孔加鹽醃製，煎的時候先煎皮厚的部分，讓油脂充分融化。

2. 厚的部分煎香翻過來另一半再中小火煎。

3. 雞翅2邊輪流豎起來中小火煎，讓一整隻雞翅都金黃。

4. 雞翅四面金黃後倒掉過多的油讓雞翅變幹身，然後撒上孜然稍微煎香，讓孜然味道揮發出來。

5. 出爐後放在吸油紙上，吸取油脂，雞翅入口皮脆肉嫩，還有淡淡孜然味。