家常清湯丸子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.18W 大中小設定文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 五花肉 :適量 韭菜 :適量 雞蛋 :一個 輔料 具體步驟1. 把肉餡切成小丁,然後來回剁碎2. 一定選擇稍微帶點肥肉的肉,這樣煮出丸子不柴,肉末剁碎放入韭菜繼續剁碎3. 剁完畢開始倒入味極限、香油、料酒、十三香進行攪拌、調味。想吃嫩一點,可以加點蛋清4. 把肉丸彈成圓球5. 放入鍋中6. 快煮熟的時候放入一點韭菜7. 出鍋時候放入少許味精和鹽,即可出鍋 TAG標籤:清湯丸子 好吃 清湯 家常 丸子 #