![簡單的家常菜魚怎麼做好吃又簡單]( "簡單的家常菜魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魚 ：
適量 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 料酒 ：
適量豆瓣醬 ：
適量豆豉 ：
適量白糖 ：
適量白胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1.把魚去鱗去腸宰殺乾淨。
2.切好蔥，姜，蒜，辣椒。
3.把魚用少許鹽，料酒，薑絲，白胡椒粉醃製10分鐘。
4.鍋裡倒油煸香蔥薑蒜。
5.炒香後然後再加入豆豉和豆瓣醬繼續炒香。
6.把醃製好的魚放入鍋內。
7.倒入適量的清水，加入鹽半勺，白糖半勺，料酒，蓋上鍋蓋
8.等湯汁燒開變濃稠後加入適量白胡椒粉和蔥花，即可出鍋。
