色香味濃的春捲如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
黑木耳 :適量
雞蛋 :適量
豆芽 :適量
小餅 :適量
主料
肉餡 :100輔料
韭菜 :適量黑木耳 :適量
雞蛋 :適量
豆芽 :適量
小餅 :適量
具體步驟
1.需要的材料有:肉餡 豆芽 韭菜 木耳 小餅 雞蛋 澱粉
2.肉餡加料酒、蛋清、加澱粉、一點點鹽調勻
3.放鍋內滑炒 !翻炒出鍋備用!
4.再把豆芽、韭菜、木耳依次放鍋內炒一下!也就幾秒鐘!
5.稱出來放肉餡調勻
6.雞蛋放澱粉調勻 調成糊
7.材料基本就都準備好了
8.小餅包上菜!
9.包成這樣
10.放雞蛋糊裡裹上蛋液
11.放油鍋裡炸
12.炸成金黃色
13.切好成盤!
14.酥脆可口!並且不油膩!
炸的時候不要炸的太久!吃的時候可以配上醋!很可口哦!