準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
1小時20分鐘椒香金針菇炒帶魚 這道菜餚是由金針菇搭配 帶魚製作而成,其中金針菇讓菜餚的顏色豐富,顯得更加好吃。其中帶魚的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,帶魚不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。大家可以嘗試製作美味的椒香金針菇炒帶魚。
主料
帶魚 :
適量 輔料
金針菇 :
適量 具體步驟
帶魚去除內臟,洗淨切段
把洋蔥頭切片,香菜切段備用
把帶魚浸泡好後取出,放入另一個乾淨容器中,倒入適量醬油、老抽、白糖、耗油、鹽混合醬汁醃製去腥後的帶魚,醃製15分鐘
把醃製好的帶魚擺放在洋蔥片上面,把容器中的醬汁淋在帶魚表面,再在每個帶魚上面滴些植物油,鋪上一層香菜段