我的甜麵醬的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
麵粉 :40
鹽 :適量
水 :適量
味精 :適量
老抽 :適量
我做飯的時候很喜歡放一點甜麵醬,做出來的菜餚十分的美味,以前家裡吃的甜麵醬都是超市買的,於是想著自己做一點甜麵醬吃,我的甜麵醬的做法很是鮮美,做出來的麵醬,味道很是好吃,用來做醬香,紅燒菜,最美好不過了,自制的甜麵醬,也是最健康的
主料
白糖 :20麵粉 :40
輔料
油 :適量鹽 :適量
水 :適量
味精 :適量
老抽 :適量
具體步驟
甜麵醬的做法步驟11.
.麵粉加水,調成糊狀。
加入白糖。
加入老抽,調勻。
鍋裡倒入油。
在油沒熱的時候,將麵糊倒入,要迅速攪拌。
如果麵糊下鍋後結塊,立刻再添冷水進去。
期間一直要用鍋鏟挨著鍋底,不停的攪拌。直到麵糊變成略稠的醬。
按個人口味加入鹽。
關火加入味精。
等涼後,裝入保鮮盒儲存。