家有大廚之西蘭花炒蝦仁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.7W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蝦仁 :250 西蘭花 :300 輔料花椒粉 :1油 :適量鹽 :3料酒 :2ml味精 :3蒸魚豉油 :2ml 具體步驟 1.西蘭花一朵 2.冷凍蝦仁 3.蝦仁化開後剝皮,用料酒和花椒粉稍醃一會 4.西蘭花掰小朵洗淨,開水加少許鹽焯一下,控幹備用 5.平底鍋底油燒熱 6.將蝦仁滑散 7.蝦仁炒熟,將西蘭花放入 8.加少許蒸魚豉油提鮮 9.加3克鹽 10.少許味精 11.裝盤烹飪技巧焯西蘭花放少許鹽可讓其顏色更綠 TAG標籤:好吃 大廚 西蘭花炒蝦仁 家有 西蘭花 蝦仁 #