鹹鮮味排骨蓮藕湯的做法如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：250
藕 ：1個
胡蘿蔔 ：1根

輔料

食鹽 ：1/2茶匙
姜 ：1快
料酒 ：1湯匙

具體步驟

主料備用

排骨清洗乾淨，斬成塊狀

焯水，然後沖洗乾淨

鍋內加入適量的水，下入焯好的排骨塊

加入生薑片，少量料酒

胡蘿蔔切滾刀片

蓮藕切大塊

先大火燒開

撇去浮沫

轉小火慢燉

煲至排骨軟爛，加入蓮藕塊和胡蘿蔔塊

繼續煲一小時左右，調入適量的鹽，即可