豆瓣蒸魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.08W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料象魚 :適量豆瓣蒸醬 :適量蔥花 :適量香油 :適量 輔料 具體步驟1. 象魚洗淨後,從魚背鰭與魚頭處縱切一刀,深至龍骨直劃到魚尾。2. 起一滾鍋,水滾後放入作法1的象魚,入鍋汆燙約5秒後取出,放置蒸盤上。3. 將豆瓣蒸醬淋在作法2的象魚上,封上保鮮膜後放入蒸籠,以大火蒸約15分鐘後取出,撕除保鮮膜,撒上蔥花及香油即可。 TAG標籤:蒸魚 好吃 豆瓣 黃豆瓣蒸魚骨 #