準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘雪耳魚膠果凍可以增強免疫力,還可以滋陰潤燥是非常好吃的又營養的果凍,果凍大家都是吃過的QQ的,滑滑的,口感是很好的,所以推薦大家做雪耳魚膠果凍,自己在家裡就可以做出來的果凍,肯定很好吃,用的是魚膠雪二桂圓一起做的,簡單。
主料
雪耳 :
10魚膠 :
60 桂圓 :
適量 輔料
冰糖 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
這是我一直收藏的魚膠
雪耳加水泡發
魚膠加入生薑泡1個小時
魚膠和雪耳洗淨
放入鍋中
加入適量桂圓肉
加入大約1200毫升的水
隔水燉煮2.5小時
出鍋時加入適量的冰糖
這個撈出材料後的湯,放入冰箱冷藏
第二天拿出就是果凍了,直接切塊就可以吃了