準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘花菇黃豆豬尾湯可以說是最家常的一道湯了,這道菜品有花菇、黃豆和豬尾巴三種食材製作而成,花菇中含有碘和許多微量元素,黃豆中富含蛋白質和礦物質,而豬尾巴具有豐富的動物油,三種食材慢火燉煮將營養全部保留,適合各類人群食用,老人,孩子尤其體弱的小孩子應該多喝。
主料
豬尾巴 :
適量 輔料
花菇 :
適量 黃豆 :
適量 具體步驟
準備材料,花菇泡軟切粗條,紅蘿蔔切塊
鍋里加入適量的水,下豬尾,加入廣東米酒,薑片,煮開焯水,撈起來後用冷水沖洗乾淨
把所有材料放入鍋中,加入適量的水,大火煮開,轉文火煲1.5小時
下鹽調味即可