![美味的涼瓜香辣菜怎麼做好吃又簡單]( "美味的涼瓜香辣菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘平時你們佐粥的時候很喜歡用老乾媽香辣菜吧？反正我就很喜歡，因為很開胃呀，而且老乾媽讓人慾罷不能呢。而吃涼瓜的時候，不是下豆豉就是用鴨蛋一起煮，而涼瓜與香辣菜結合形成的涼瓜香辣菜更是開胃的美食呢，無論是老乾媽香辣菜還是涼瓜，都有脆牙的感覺哦。
主料
涼瓜 ：
1根香辣菜 ：
2勺 輔料
食用油 ：
適量鹽 ：
少許 具體步驟
1.苦爪去內瓤後切成片，放進鹽水中浸泡幾分鐘
2.將浸泡過的涼瓜放進沸水中過一下，撈出瀝乾備用
3.熱鍋放適量油，放涼瓜翻炒片刻，加入適量鹽
4.加入2勺老乾媽香辣菜，迅速翻炒均勻
5.裝盤出鍋
