準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
26分鐘主料
麵粉 :
適量 香蕉 :
一根芝士碎 :
適量 輔料
橘皮醬 :
適量 具體步驟
1. 取適量麵粉泡水揉成長條面泥,切塊,磨圓做餃子皮備用。有現成皮子的這步可省略。
2. 香蕉切片,連同芝士碎,橘皮醬一起包進皮子裡。
3. 橄欖油(別的油也可)熱鍋後,把餃子放進去煎,一邊變黃後翻面,直到兩邊都稍微有些焦,皮子逐漸變透明瞭就可以起鍋裝盤。按自己喜好醮點醋,醬油,或番茄醬就可以啦!
烹飪技巧
做餃子皮真是種折磨,建議大家嫌麻煩的話直接買現成的皮子吧!還有香蕉儘可能切小一點要不然難包!