家常芝士海鮮焗飯如何做好吃又美味
主料
馬辦里拉乳酪 ：150白米飯 ：300
輔料
海鮮醬 ：適量蒜 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蟹棒 ：適量
魷魚 ：適量
海鮮醬油 ：適量
蛤蜊 ：適量
大蝦 ：適量
具體步驟
1.準備好食材，蛤蜊在水裡多泡兩天，吃的時候不會有泥沙哦。
2.鍋裡倒入油，放入蒜爆香。
3.將魷魚切成丁，放入翻炒。
4.加入蟹棒翻炒。
5.加入大蝦。
6.加入蛤蜊。
7.加入海鮮醬。
8.加入少許海鮮醬油，翻炒後把大蝦和蛤蜊挑出來備用。
9.最後加入米飯翻炒。
10.加入少許鹽。
11.關火加入雞精。
12.將炒飯放入耐高溫容器中，表面擺上蛤蜊和大蝦。
13.表面撒上馬蘇裡拉乳酪。
14.放入空氣炸鍋中，190度5分鐘，烤到乳酪融化即可。
1必須用馬蘇裡拉乳酪，才能起到拉絲的效果，別的乳酪不能代替。2沒有空氣炸鍋，可以放到烤箱裡，220度烤5分鐘。
