金黃脆豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

北豆腐 ：200

輔料

澱粉 ：兩茶匙
茶油 ：兩茶匙
冰花酸梅醬 ：1湯匙
素蠔油 ：2/3湯匙

具體步驟

1. 將豆腐切塊，入茶油稍掂翻粘勻；

2. 再一邊灑入澱粉，一邊稍掂豆腐容器，使澱粉也粘均勻；

3. 將豆腐擺入鋪錫紙的烤盤上；

4. 入預熱200度烤箱，烤25分鐘，入盤蘸食冰花梅醬和素蠔油即可。

烹飪技巧

茶油可用別的植物油替代，用豆油會更香些~