金針菇雙色丸子煲如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在炎熱的夏天，如果飯菜裡面沒有湯湯水水，常常會難以下嚥。因為夏天需要很多水分，這時候湯煲類食品就可以滿足很多人的需求。讓我們一起來了解金針菇雙色丸子煲吧！顧名思義，這道菜所需要的材料就是金針菇，蝦丸，豬肉丸。只需要將這三者和一些調料，放入適當的水中，進行煮燉即可。

主料

豬肉丸 ：100g

輔料

油 ：適量
蝦丸 ：100g
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
金針菇 ：少許
拌飯醬 ：少許

具體步驟

1.取適量的豬肉丸和蝦丸。

2.金針菇把尾部切掉。洗乾淨。瀝乾水份。

3.起鍋熱水。

4.把雙色丸子倒進去。大火。煲開。

5.等裡面湯水煲滾之後。放入金針菇。

6.灑上點鹽。

7.放點蠔油攪拌攪拌。

8.弄點拌飯醬。

9.非常不錯的一道菜。

烹飪技巧

金針菇等雙色丸子煲滾之後，再滾兩分鐘才放。