百吃不厭的椰汁西米糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

西米 ：150
吉利丁片 ：3片
椰漿 ：300

輔料

糖 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.吉利丁片弄碎後用冷水泡一小時左右

2.鍋裡倒裡適量水煮開後倒入西米

3.西米煮至完全透明備用

4.奶鍋裡倒進椰漿

5.加入適量清水

6.加入適量白糖

7.加入吉利丁片放爐子裡煮開，關火

8.將西米放進容器裡

9.加入放涼的椰漿，放進冰箱裡冷藏一晚上

烹飪技巧

1、煮西米時一定要將水煮開後再放西米，否則西米很容易粘在一起2、如果想味道濃點可以不用加水