野山椒韭菜炒鴨血如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.27K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料 鴨血 :500 輔料蔥、姜、蒜 :適量野山椒 :8顆左右鹽 :適量生抽 :適量 韭菜 :適量油 :適量 具體步驟 1.鴨血切塊,提前出下水(可以放適量的鹽,先入味)。 2.將韭菜洗淨切段,備好蔥薑蒜末。 3.油鍋燒熱,先焙野山椒,然後放入蔥薑蒜焙出香味。 4.下鴨血、鹽翻炒。 5.放入韭菜,滴適量生抽提味。 6.裝盤,開吃。烹飪技巧鴨血一定要先出水,去腥。出鍋時點些生抽,這步不能忽略。 TAG標籤:好吃 韭菜 野山 #