準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
500 雞腿 :
3個紅尖椒 :
3個青尖椒 :
1個 輔料
香蔥 :
適量生抽 :
適量老抽 :
適量油鹽 :
適量 姜 :
適量 花椒 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
1.雞腿三個切塊備用。
2.土豆去皮切滾刀塊。
3.姜,青尖椒切片,蔥,紅尖椒切段,八角,花椒備好。
4.鍋裡加入適量的油,加入辣椒,姜,花椒,八角炒香。
5.加入雞塊翻炒。
6.在加入生抽,老抽繼續翻炒。
7.加入土豆翻炒均勻。
8.鍋里加入適量的水,香蔥,加鹽調味,蓋上鍋蓋大火煮20分鐘。
9.湯汁收幹即可裝盤。
10.裝盤,味道美美噠。