美味的肉末蒸蛋羹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.75W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :3個 瘦肉 :100 輔料耗油 :適量 芝麻油 :適量鹽 :適量料酒 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.瘦肉洗淨,剁成肉末 2.肉末加一點點鹽、生抽、耗油、料酒攪拌均勻醃一會 3.雞蛋打散,加入200毫升溫水,加一點點鹽攪打均勻 4.把蛋液過濾一遍,放入已經上汽的蒸鍋中,大火蒸七分鐘 5.熱鍋放油,放肉末炒至變色 6.把炒好的肉末放蛋羹裡,大火再蒸五分鐘 7.蒸好了烹飪技巧羹 TAG標籤:肉末蒸蛋羹 美味 肉末 蛋羹 好吃 #