#美食記#炒冬瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.51W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :500 輔料鹽 :適量水 :適量油 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.準備冬瓜,削皮去籽 2.切成約1CM的片備用 3.把姜切成片 4.燒熱鍋後放入油,加入姜煸炒片刻 5.加入冬瓜片,翻炒 6.加入水煮一會,快出鍋時加入鹽 7.完成裝盤烹飪技巧冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。久病的人與陰虛火旺者應少食冬瓜。這大概就是加姜的原理吧 TAG標籤:炒冬瓜 美食 好吃 冬瓜 #