難忘夏里亞賓牛肉飯如何做好吃又美味
夏里亞賓牛肉飯是一部日本動漫兩面的美食，選擇我們把它變成了現實，它可不是普通的炒飯哦，程式很多，耗時較長，但是味道是一級的棒呀，每一口都是享受哦，煮米飯的時候加入了酸梅，會讓米飯有一股清香哦，再加上用黃油來烹飪，會有奶香哦。
主料
日式酸梅 ：幾粒大米 ：適量
牛肉 ：一塊
洋蔥 ：適量
輔料
黑胡椒粉 ：適量黃油 ：適量
醬油 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
紅酒 ：適量
蘇梅醬 ：適量
具體步驟
首先把日式酸梅的核去掉，切碎放進淘好的大米中一起煮。
洋蔥切成小丁，剁成洋蔥泥。
處理牛肉，在牛肉上蓋一張保鮮膜，用擀麵杖大力錘擊。再用刀背2面敲擊。
在牛肉上切出網格狀，再用擀麵杖敲擊，接著在牛肉正反兩面撒上鹽和黑胡椒調味。再抹上洋蔥泥。醃製45分鐘左右。
醃製好後，將牛肉上的洋蔥泥刮下來，鍋裡放黃油，將洋蔥放進去炒熟。盛出。
鍋裡再入黃油，將牛排放入，煎2分鐘即可翻面，熟度看個人喜好。煎好盛出。
不用刷鍋，直接倒入紅酒，醬油、洋蔥，拌勻做醬汁。
米飯倒入2勺蘇梅醬拌勻，再依次放入牛肉和洋蔥，用勺子將洋蔥做成一座小山，再撒上蔥花，就可以食用了！
