好吃的酸蘿蔔炒肉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸蘿蔔是我很喜歡吃的小菜，它酸脆爽口非常的開胃，但是常吃酸蘿蔔的話營養又不夠豐富，所以我經常用酸蘿蔔和肉絲一起炒，酸蘿蔔炒肉絲可以解肉的油膩讓你怎麼吃都不會膩，配上米飯那就是很完美的下飯菜了，喜歡的酸蘿蔔的親們快來學吧。

主料

酸蘿蔔 ：50
瘦肉 ：100

輔料

生粉 ：5
蒜苗 ：20
辣椒 ：20
雞粉 ：5
醬油 ：3
油 ：適量
香菜 ：10

具體步驟

1.瘦肉切絲用生粉醬油雞粉醃製

2.蘿蔔切丁

3.蒜苗和辣椒香菜切段

4.平底鍋放點油，倒入醃好的肉翻炒

5.炒變色後放入辣椒，蒜苗

6.酸蘿蔔本來就可以直接吃的，放進來隨便炒一下就好了，因為醃過的肉有味道酸蘿蔔也有味道就不放調料了，放入香菜就可以起鍋了

7.很香很下飯的菜，酸蘿蔔酸酸甜甜！

烹飪技巧

無